23 юни Здравословни солени мъфини със спанак и сирене
Публикувано 10:06ч.
в Полезно
Стигнали сме до извода, че почти всеки обича да си похапва тестени изделия – хляб, кекс, баница. Същевременно хората, който се стремят да бъдат в добра спортна форма стоически избягват този тип въглехидратни изкушения. Затова решихме да ви представим нещо много вкусно, полезно и подходящо за заместител на така бленуваните храни.
Необходими продукти за 15 мъфинчета:
- 200 гр. кисело мляко
- 4 яйца
- 100 гр. сирене
- 60-70 гр. спанак
- 1 кафена чашка гхи или краве масло (задължително разтопени)
- 1 пакетче бакпулвер
- 1 чаена чаша брашно от спелта
- 1 чаена чаша ръжено брашно
- Пармезан
Начин на приготвяне:
- В голяма купа се изсипват и разбиват яйцата, киселото мляко, спанакът (предварително задушен) и гхи/маслото
- Към тях се добавят пресетите брашна и бакпулверът
- В получената смес се добавя натрошено сирене
- Разбърква се отново
- Готовата смес се изсипва в хартиени кошнички за мъфини
- Пече се на 180°C, за около 20 мин.
- Готовите кексчета се поръсват с настърган пармезан
И това е всичко! Остава само да се насладите на своите солени мъфини със спанак и сирене.
Очаквайте съвсем скоро още вкусни рецепти от кухнята на Флайс. 😉